2017 m. kovo 21 d. Goût de France / Good France trečią kartą iš eilės kviečia daugiau nei 2 000 virėjų iš penkių žemynų švęsti pavasario dieną kartu su prancūziška virtuve.
Renginį organizuoja žinomas virtuvės šefas Alain Ducasse ir Prancūzijos Užsienio reikalų bei tarptautinės plėtros ministerija. Jau 1912 metais virtuvės šefas Auguste Escoffier (1846-1935) inicijavo Epikūro vakarienes: tas pats meniu, tą pačią dieną įvairiuose pasaulio miestuose dideliam skaičiui svečių. Šventėje dalyvaujančiuose restoranuose vakarienės metu bus pagerbta prancūzų virtuvė, jos novatoriškumas ir vertybės, kurias ji puoselėja bei malonumas dalintis saugant gamtą ir sveikatą.
Renginio tikslas yra pristatyti prancūzų art de vivre, tradicinius produktus, skatinti tourists atrasti Prancūziją. Net trečdalis turistų teigia, kad juos atvykti į Prancūzija paskatino jos virtuvė, gurmaniški patiekalai, kurie įtraukti į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą.
Goût de France / Good France menu sudaro aperityvas, užkandžiai, vienas ar keli pagrindiniai patiekalai, sūris arba desertas, prancūziškas vynas ar šampanas.
Šiais metais prancūzišką vakarienę pasiūlys 12 Lietuvos restoranų: Brasserie Astorija, Café Montmartre, Ertlio namas, Salvete City, Stikliai, Šiaurės Jūra ir Žuvinė Vilniuje, Fransua Terasa Trakuose, Dia, Medžiotojų užeiga ir Monte Pacis Kaune, Navalis Klaipėdoje. Be renginyje
dalyvaujančių restoranų, Prancūzijos ambasadorius taip pat surengs vakarienę rezidencijoje.
Susitikime 2017 m. kovo 21 d. viename iš 12 restoranų Lietuvoje, paragaukime virtuvės šefų siūlomus patiekalus, susipažinkime su jų patirtimi bei kūrybiškumu.
IKI yra Goût de France partneris Lietuvoje
